До сих пор во многих районах Перу, Чили, Эквадора встречаются помидоры в диком виде, как сорное растение. Помидор - один из жителей наших огородов, прибывший к нам из Америки. Да к тому же из Южной. Значит, он у нас любитель тепла и света.
Помидоры попали к нам из Европы. Их завозили в Россию неоднократно, но прижиться семена этого теплолюбивого растения у нас не могли очень долго. Все таки условия у нас по-суровее европейских будут. Российским огородникам пришлось немало потрудиться, чтобы получить отечественные сорта этого растения.
Вообще, история поселения помидоров и в самой Европе была очень драматична. Этой новой культуре пришлось выдержать длительную и упорную борьбу с человеческим недоверием и неприятием. Считалось, что эти плоды способны свести с ума тех, кто их поедает. На эту борьбу у помидора ушло несколько сотен лет. Да уж, какой вкуснятины лишили себя люди на такое длительное время!
Про помидоры даже говорили, что они имеют зловонный плод. Вы представляете?
Как и картофель, томаты выращивали только в декоративных целях. Ну и немного использовали его в лечебных целях. В частности, для лечения чесотки, глазных, желудочных и других заболеваний. Но плоды так и не ели и считали их несъедобными. Так в одном из каталогов французской семенной фирмы Вильморен за 1760 год написано, что помидоры – это однолетнее декоративное растение. И только почти через 20 лет, они упоминаются среди огородных растений.
Культура томатов в России развивалась независимо от европейских стран. Вот поэтому наверно, мы оказались « впереди Европы всей». Русская агрономическая мысль по внедрению томатов шла, значительно, впереди. Хотя в народе помидоры встретили с недоверием, даже почти враждебно.
Об этом говорят прозвища, которые дали помидорам простые люди: «псинки», «бешенные ягоды», «греховные плоды». Все же нашлись среди Россия храбрецы, которые отважились попробовать «диковинный плод» и были удивлены неожиданно приятным вкусом. Вот так и поселился на наших огородах этот прекрасный плод, который во Франции называли «помдамур» («любовные яблоки»).
Надеюсь помидоры ходят в ваших любимцах!
